Curitiba Pale Ale.
Lançada para o período da Copa do Mundo, em 2014, a Curitiba Pale Ale chega agora ao mercado brasileiro. Uma produção colaborativa entre a cervejaria curitibana Bodebrown e a inglesa Adnams, a receita conta com pimenta rosa, lúpulos norte-americanos e ingleses. Já está disponível, engarrafada na versão 330 ml, na rede distribuidora da Bodebrown e na loja da fábrica, em Curitiba
“Pale Ale é um clássico da cervejaria inglesa”, explica Samuel Cavalcanti, mestre-cervejeiro da Bodebrown sobre a escolha da bebida. “Uma essência mais quente da América Latina”, comenta. Seguindo os métodos tradicionais da Inglaterra, a cerveja não é filtrada nem pasteurizada, sofrendo uma segunda fermentação depois de levada ao barril e conta apenas com gás carbônico natural, alcançando 5% de teor alcoólico.
