CERVEJARIA COLUMBUS
Descrição:
Em meados de 2013, aconteceu a união de ideias de um empreendedor sonhador e um mestre cervejeiro, que já apreciava a arte de produzir cerveja em casa há alguns anos, fez com que a sede e a vontade de beber dos dois fermentasse em um resultado de qualidade. A princípio queriam apenas terceirizar, mas viram que não era tão viável e decidiram montar sua própria cervejaria, pois todos mereciam experimentar uma cerveja“orgulhosamente produzida em Curitiba ignorando a Lei da Pureza Alemã”.
É que esse mestre cervejeiro e seu irmão já tinham
uma história um tanto quanto “Canalha”, no melhor sentido da palavra, pra continuar, e o nosso sonhador se identificou com ela. Foi aí que decidiram que as cervejas “Irmãos Canalha” seria sua primeira marca na cervejaria, mas que não iria parar por aí, muitas linhas ainda estão por vir. Depois de maturada a ideia, faltava um nome para chamar de seu. E então a COLUMBUS surgiu. Além de fazer referência a cidade metropolitana de Curitiba, onde será sediada, também é nome de lúpulo. Afinal, somos apaixonados por cerveja e por cada processo que faz parte dela!
Fundação: 2013 em Curitiba
Proprietário:
Mestre cervejeiro:
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Bomber IPA
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Stout NA´MARRA
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MOTÖRWEIZEN